Gastrit - bu aholining barcha yosh guruhlarida sodir bo'lgan kasallik. Kasallik ko'plab moyil omillarga ega, xususan:
- metabolik kasalliklar;
- Quvvat xatolari;
- tez-tez stresslar;
- Ba'zi dorilarni olish.
Oshqozon o'sib borayotgan bachadondan kelib chiqqan holda, homilador bo'lish paytida ayollar ko'pincha homiladorlik paytida gastritning namoyon bo'lishadi va oziq-ovqat hazm qilish jarayoni buzilgan. Gastritni kuchaytirishi bilan parhez - bu, ayniqsa, ayol bolasini kutayotganda, bir ayolning bolasini kutayotganda, eng muhim tarkibiy qismlardan biridir.
Vazit qilingan detitning og'irligi og'irlashtirish bosqichida
Ba'zida kasallik o'tkir holda davom etadi va "osilgan" odamni bir marta qaytarib bo'lmaydi. Ko'pincha, gastrit surunkali shaklga chiqadi. Keyin, og'irlashuvchan epizodlar vaqti-vaqti bilan, bir sababga ko'ra yoki boshqa sabablarga ko'ra yallig'lanish jarayoni faollashadi. Biz ikkinchi davolanishni davom ettirishimiz kerak.
Og'irlik paytida gastrit uchun oziqlanish katta ahamiyatga ega. Siz bir xil dori-darmon bilan ishlashga yordam berolmaysiz: faol yallig'lanish sharoitida shilliq qavat, faol yallig'lanish sharoitida va parhez tavsiyalari bilan bog'liq bo'lmagan zarar yana zararni oladi. Parhezsiz davolash samarasiz. Endi shilliq qavatni tirnash xususiyati beradigan barcha omillarni minimallashtirish kerak.
Qozog'iston belgilari quyidagilardan iborat:
- oshqozonda og'riq;
- epigastiyadagi jiddiylik;
- yurak yonishi;
- Belgilash;
- Davriy ko'ngil aynish.
Albatta, ularning hammasi ham paydo bo'lmaydi, qo'shimcha ravishda, har xil gastritlar uchun alomatlar boshqacha. Ba'zida og'riq yagona alomatga aylanadi, odatda, odatda, odam uzoq vaqt davomida oziq-ovqat iste'mol qilmasa, gastritka ega bo'lishi mumkin.
Quvvat bosish bosqichida surunkali gastrit ehtiyotkorlik bilan davolash kerak. Bemor maxsus ovqatlanishni tavsiya etadi, uning roli, uning roli, kasallik remissiya bosqichiga qaytgunga qadar davr uchun yumshoq sharoitlarni yaratish. Gastrit uchun menyu mutlaqo sog'lom odam uchun xilma-xil emas, ammo bu sizga to'liq dietani olish imkonini beradi. Oziqlangan alomatlar sifatida parhezga nisbatan og'irlashgan alomatlar, eng murakkab mahsulotlar parhezga kiritilgan.
Gastritning kuchayishi bilan qanday ovqatlanish kerak
Hech bo'lmaganda hech bo'lmaganda hech bo'lmaganda kasallikning namoyon bo'lishi natijasida gastritning kuchayishi bilan qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerakligini bilish kerak. Ratsionning asosiy printsipi mexanik, issiqlik va kimyoviy suv xo'jaligi hisoblanadi.
Mexanik-kuch-asirlar qaymoqli barqarorlikni silliqlash tufayli amalga oshiriladi (idishlar blender tomonidan maydalangan, qaynatilgan yoki maydalangan). Issiqlik - issiqda ovqatlanish tufayli (sovuq yoki issiq taqiqlangan). Idishlarning harorati oddiy tana haroratiga yaqin bo'lsa (36-37 ° C). Beshinchi hujayralar (shilimshiq, tutilgan, achchiq, qovurilgan), yoki o'zlari esa shilliq qavatga tajovuzkor ta'sirni istisno qilish tufayli (masalan, qalampir, horseradish, xantal).
Surunkali gastritni kuchaytirish davrida va har qanday tarzda mos keladi, kuch fraktial bo'lishi kerak. Asosi bunday holatlar uchun maxsus ishlab chiqilgan 1-jadval. 1-parhezning 1-turida "Svaqo'ron-bandlar" mavjud, ular turli darajadagi kuchayishlar bilan hisobga olinishi kerak. Agar gastrit oshqozon-ichak traktining boshqa kasalliklari bilan birlashtirilgan bo'lsa, masalan, kolitka, pog'onali pankreatit, xoletsistit bilan yoki qorin bo'shlig'iga, bemorga qaytish bosqichida 5-jadvalga o'tkaziladi.
Oshqozon kasalliklari uchun ovqatlanishning asosi sho'rvalar, ayniqsa shilliq pardalar, jele, artib, tozalangan oziq-ovqat mahsulotlari. Termal davolanish pishiradi, bug'lash. Qo'chitishning pasayishi bo'lsa, siz idishlarni jigarrangsiz pishirtirishingiz mumkin.
Gastertatsiya paytida gastrit uchun ovqatlanish
Qo'zg'ash bosqichida gastrit uchun ovqatlanish tezligini tiklash uchun zarur bo'lgan vitaminlar va minerallarni o'z ichiga olishi kerak. Bemor etarli miqdordagi oqsil ovqatlarini oladi. Bu shikastlangan oshqozon shilliq qavatida tezroq shifo beradigan va boshqa a'zolar oqsil etishmasligidan aziyat chekmaydilar.
A, B, C, D vitaminlari, masalan oshqozon-ichak traktini tushirish uchun minimal ovqatlanish kerak.
Gastritning kuchayishi bilan qanday parhez
Gastritning kuchayishi bilan, 1-jadvalda belgilanadi. Ammo shuni esda tutish kerakki, gastrit uchun ovqatlanish past, ko'payishi va normal kislotali kamchiliklar mavjud. Shuningdek, tegishli kasalliklarning mavjudligi yoki yo'qligi kabi omil deb hisoblash juda muhimdir. Shuning uchun, qadoqlash paytida oziq-ovqat 2, 3, 5A, 5b, 5b. Yomonlikni kuchaytirganda, jadvallar o'zgaradi:
| 1-3 kun | 1A-jadval raqami |
| 4 -7 kun | 1b raqami |
| 8 kun va undan keyin | 1-jadval |
Qo'zg'ilish paytida mahsulotlar va idishlar
Gasterit paytida gastrit menyusi asosiy talablarga javob berishi kerak:
- Idishlar tez emas;
- Oziq-ovqat majburiydir;
- Ovqatlar orasidagi tanaffuslar 3,5-4 soatdan oshmasligi kerak.
Kengroq kasallik bilan dieta pishirilgan va qaynatilgan sabzavot, don, suyuq sho'rvalar. Siz eng ko'p omborxonalar bilan boshlashingiz kerak, keyin oddiy ovqatlanishga o'ting, ammo o'tkir ziravorlar, ko'p miqdorda tuz, dudlangan go'sht, spirtli ichimliklar. Bularning barchasi oshqozon devorlarini asabiylashtiradi va har qanday vaqtda gastritni yomonlashtirishi mumkin.
Qo'ziqish bosqichida nima bo'lishi mumkin
Ovqat pishirishning umumiy printsiplari - bug 'yoki o'chirish uchun, ularni artib, shilliq pardalarni arting. Bunday oziq-ovqat oshqozonning devorlariga zarar etkazmaydi, oson hazm qilingan, ozuqa moddalari tez so'riladi.
Gastritni kuchaytirish uchun oziq-ovqat quyidagicha bo'lishi mumkin:
| Mahsulot | Foydali narsa |
| Shilliq sho'rvalar | Oshqozon devorlarini o'rab oling; yaxshi so'rilgan; tanani kerakli moddalar bilan ta'minlash |
| Pishirilgan sabzavotlar | To'g'ri issiqlikni davolash, kerakli miqdordagi vitaminlar, tola beriladi |
| Loof go'sht | Satuns oqsillari. Avvaliga bular maydalangan go'sht filetasi, quyon, kurkadan iborat köftedir. Keyin qaynatilgan go'shtga ajratilgan bo'laklarga o'ting |
| Asal | Uglevodlarga ehtiyojni qoplaydi |
Barcha idishlar ziravorlardan foydalanmasdan tayyorlangan iliq bo'lishi kerak. Kichik miqdordagi shirinliklar - pastille, marshmallow, marmelad, jele. Kefir va pishirilgan sutni og'irlashuvchanlik davri boshlanganidan keyin birinchi 2-3 kun ichida ishlatib bo'lmaydi. Shu kunlarda sutdagi sut shilliq yoki suyuq pyuresi pishirishingiz mumkin. Keyin bir necha kundan keyin bir kunlik pastlik kefir qo'shing - achitilgan pishirilgan sut.
Qo'zg'olonchilik bosqichiga gastrit uchun ratsionda taqiqlangan mahsulotlar
Qo'zg'ilish bosqichida gastrit uchun parhez maxsus menyuniyani o'z ichiga oladi. Kattalashtirilgan davrda yangi meva va sabzavotlar ehtiyotkorlik bilan taqiqlangan, chunki ular oshqozonni g'azablantiradi.
Siz karbonatli ichimliklar, kuchli choylardan foydalana olmaysiz. Ban qahva, shokolad, kakao tomonidan taqiqlanadi. Kofein - qon tomirlari qon tomirlarini toraytiradi, shu bilan tashqi ko'rinishi bilan namoyon bo'ladigan boshqa spazmga olib keladi.
Tekshiruv boshlanganidan keyin gastrit alomatlari vaqt o'tishi bilan parhezni uzoq vaqt davomida o'tkazib yuborish kerak, ammo mezbo'ron shilliq qavatni butunlay tiklab, o'z vazifalarini qaytarish uchun uzoq vaqt ushlab turish kerak.
Yuqori kislotali gastritning kuchayishi bilan parhez
Gastritning kuchayishi bilan ovqatlanish oshishi oshqozon yarasi kuchayishi bilan bir xil bo'lishi kerak. Ushbu turdagi gastritga ham giperakid deyiladi. Kasallikning mohiyati - bu xlorid kislotasi ortiqcha ishlab chiqarish. Shilliq qavatda yallig'lanish jarayoni boshlanadi, kuyishlarga o'xshash fokus paydo bo'lishi boshlanadi, kichik yaralar paydo bo'lishi kuzatiladi.
Shuning uchun bemorda shilliq qavatga ta'sir qilmaydigan mahsulotlar kiradi, oshqozonni yanada ko'proq sirlarni ishlab chiqarishga majbur qiladi. Bemorning parhezi ustunlik qilishi kerak:
- suv va baliq navlari uchun baliq va baliq;
- suvdagi porridj (yaxshi ko'rinilgan);
- jele;
- Bug 'ombonlaridir.
Agar siz sabzavotni xohlasangiz, ularni parhezga kiritishingiz mumkin, ammo kartoshka pyuresi shaklida. Kartoshka pyuresi mukammaldir. Bu juda yaxshi, to'yimli, kasal oshqozonni g'azablantirmaydi.
Tug'ilgan kislotalilik bilan gastritning kuchayishi bilan parhez
Qattiqlashgan kislotatsiya paytida gastrit uchun menyu bir oz farq qiladi. Bu erda maqsad oshqozonni yanada sir tutadi. Gipocid gastrit bilan bemorda B vitaminlari yo'q (xususan b₁₂), c, pp. Uning oshqozonida oz miqdordagi oshqozon sharbati tufayli patogen mikroorganizmlarning "bostirib kirish" dan yomon himoyalangan. Atrofik gastrit bilan kislotaligi deyarli nolga kamayishi mumkin.
Oshqozonni biroz uyg'otish uchun dietaga ba'zan ozgina tuzlangan baliq qo'shilishi kerak. Oziq-ovqat hazm qilishning oqibatlarini minimallashtirish uchun, parhezdan olib tashlashingiz kerak:
- yangi non;
- Dukkaklilar;
- Qo'ziqorinlar;
- krep;
- Yog 'go'sht.
Shifokor va bemorning vazifasi fermentatsiya jarayonlarining oldini olish va oshqozonga samaraliroq ishlashiga yordam beradi. Oziq-ovqat, shuningdek, isitilishi kerak. Ovqatlar - har 3,5 soat.
Atrofitning kuchayishi bilan parhez kombitatsion patologiya
Surunkali gastrit ko'pincha boshqa kasalliklar bilan bir qatorda, masalan, surunkali pankreatit, o't pufagi kasalliklari bilan topiladi. Bunday gastritni kuchaytirish paytida parhez menyusga bir yoki birlashtirilgan kasallikni davolashda menyu uchun talablarni hisobga olish kerak.
Gastrit va oshqozon yarasini kuchaytirish bilan menyu
Shunday qilib, gastrit va oshqozon yaralarini ko'tarish bilan parhez kichik qismlarda kasrli ovqatlanishdir. Menyuda oshqovin sho'rva yoki brokkoli sho'rva kabi idishlarni o'z ichiga olishi mumkin.
Siz sutdan yasalgan non pishirishingiz mumkin. Sutda, urug'lardagi guruch pyuresi, karabuğday donga ham ruxsat beriladi. Gastritning kuchayishi bilan siz tezkor pyurridgedan foydalanishingiz shart emas. Agar tez va xavfsiz atıştırmalık kerak bo'lsa, chaqaloq ovqatidan foydalanish yaxshidir. Ha - uning maqsadi uchun emas, balki ekspress Kashadan xavfsizroq.
Surunkali gastrit bilan kasallangan shaxsning ratsionida meva va sabzavotlar bo'lishi kerak, ammo uning pishirilishi davrida ularga faqat pishirilgan va pishirilgan shaklda va oz miqdordagi shaklda ruxsat etiladi.
Oziqlanish shundaki, bemor ochlikni his qilmasligi kerak, aks holda "och" og'riq uni engil boshlaydi, yallig'lanish jarayoni kechiktiriladi.
Gastrit va pankreatitni kuchaytirish uchun ovqatlanish
Gastrit va pankreatitning kuchayishi bilan parhez bir oz farq qiladi. Bunday holda, bemorga o'z-o'zidan ovqatlanishiga ruxsat berilsa, hujumning pasayganidan so'ng darhol kaloriya miqdori kuniga 1500 ga kamayadi. Asta-sekin, kasallik qaytganida, kaloriya tarkibi oshadi.
Bemorga parhezli guruchdan, past qopqoqli sho'rvalardan, ozgina keyinchalik - bir oz keyinchalik - artilgan tvorog yo'llanmasi - uch karra pishloq.
Suyuqliklardan - zaif choy, yashil, quritilgan mevalardan tortib, jele.
Gasteratsiyasi sahnasida gastrit va xoletsistit uchun parhez
Xoletsistit bilan, safroning oqishi bezovtalanadi, shuning uchun davolash ushbu oziq-ovqat turlarini kamaytirishga qaratilgan bo'lishi kerak, uni davolash kerak. Gastritning kuchayishi parhezi 5-jadval tamoyillariga asoslanadi. O't pufagi yallig'lanadi - shuning uchun "5A-jadval" deb ataladigan parhezning xilma-xilligi eng mos keladi. Pancreatit uchun tavsiya etilgan 5b stoldan farq bir oz kamroq olinishi mumkin, to'liq silliqlash esa pyuresi shtatiga talab qilinmaydi.
Haftada yuqori kislotali gastritning kuchayishi bilan menyu
Har kuni menyu uchun yuqori kislotali gastritni kuchaytirishi kerak bo'lganda, uni eslash kerak: ovqatlanish taqiqlanadi, shuning uchun bir xil taomni tayyorlashning bir necha usullarini, lekin turli xil usullar bilan shug'ullanishga arziydi.
Hafta uchun menyu taxminan quyidagilar.
| Haftaning kuni | Ovqatni iste'mol qilish | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Choyni krakerlar bilan pastga tushirish | Oriqlamoq | Qovoq sho'rva | Katta olma | Yogurt |
| 2 | Bir stakan iliq sut | Karabuğday pyuresi | Pishirilgan tovuq | Kefir | Suli |
| 3 | Quritilgan non bo'laklari bilan choy | Tempton pishloq | Har qanday sho'rva | Katta olma | Qovurilgan baliq |
| 4 | Sut bilan Tsikoriya, bir juftlik kritog'i | Sulagial pyuresi | Oriqlamoq | Tempton pishloq | Kisel krakerlar bilan |
| 5 | Jo'xori uni pyuresi, choy | Nok pishirilgan | Bug 'teglari | Marshmeralows, kendle | Kefir |
| 6 | Har qanday suyuq pyuresi | Kartoshka pyuresi | Karam rulonlari | Choy, marmalade | Tempton pishloq |
| 7 | Past tugunli yogurt | Manna pyuresi | Mehnal non | Bug 'baliqlari | Pishirilgan sabzavotlar |
Ostsitning kamayishi bilan, kislotali kislotali kislota: bir hafta davomida menyu
Past kislotali jinsi bilan surunkali gastritni kuchaytirish uchun to'g'ri ovqatlanish arting sabzavot va shilliq pardalarni ham o'z ichiga oladi. Ammo bir hafta davomida gastritning kuchayishi bilan menyu giperakid gastrit holatida ko'proq rang-barang.
| Haftaning kuni | Ovqatni iste'mol qilish | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Qaynatilgan tuxum, choy | Tempton pishloq | Tovuq sho'rvasi (tarkibida yog'i kam) |
Pishirilgan nok | Kefir yoki kul |
| 2 | Nikki choy, murabbo bilan ozgina quritilgan non | Guruch pyuresi | Pishirilgan tovuq | Kartoshka pyuresi, ozgina tuzlangan baliq |
Suli |
| 3 | Quritilgan non bo'laklari bilan choy | Tempton pishloq | Har qanday sho'rva | Katta olma | Qovurilgan baliq |
| 4 | Sut bilan Tsikoriya, bir juftlik kritog'i | Sulagial pyuresi | Oriqlamoq | Tempton pishloq | Kisel krakerlar bilan |
| 5 | Jo'xori uni pyuresi, choy | Nok pishirilgan | Bug 'teglari | Marshmeralows, kendle | Kefir |
| 6 | Har qanday suyuq pyuresi | Kartoshka pyuresi | Karam rulonlari | Choy, marmalade | Tempton pishloq |
| 7 | Past tugunli yogurt | Manna pyuresi | Mehnal non | Bug 'baliqlari | Pishirilgan sabzavotlar |
Asta-sekin, qabihlikning pasayishi, parhez kengayadi. Ammo siz har doim tuz va ziravorlar cheklanganligini eslashingiz kerak. Agar taklif qilingan ovqatlanish etarli bo'lmasa, qo'shimcha ovqat kerak (oz miqdorda, ammo tez-tez).
Surunkali gastrit uchun parhez idishlar uchun retseptlar
Gastrit bilan og'rigan bemorlar uchun ovqatlanish oziq-ovqat hazm qilishni osonlashtiradigan va to'liq so'riladigan oziq-ovqat mahsulotlari.
Bemor menyusida siz sutdan olingan nonni kiritishingiz mumkin.
Sut noodlumlari uchun retsept
Retsept juda oddiy: suv bilan suyultirilgan ozgina sutni suv bilan qaynatish kerak (shuning uchun yarim suvdan kam). Keyin kichik makaronni quying, 10 daqiqa davomida past olovda pishiring. Ozgina tuz qo'shing. Bilasizmi.
Rays pyuresi retsepti mayiz bilan
Mayizlar bilan pyuresi - nonushta va kunduzi porlashi uchun iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan taom.
Guruchni sovuq suv va sut bilan to'kib tashlang, u qaynab ketguncha pishiring. Keyin pyuresiga bir nechta mayiz tashlang va ozgina yumshatilishini kuting. Iliq shaklda pyuresiga xizmat qiling.
Omlet retsepti
2 ta tuxumni olib, ularni bir nechta osh qoshiq sut va ozgina suv qo'shadigan stakanga bo'ling. Bir hil holatga qadar yaxshilab aralashtiring. Oldindan qizdirilgan panani to'king, qopqog'ini yoping.
Tovuq sho'rvalari uchun retsept
Ikkinchi bulonni bitta tovuq oyog'i bilan pishirish kerak, ko'pikni olib tashlang, mayda tug'ralgan sabzi va kartoshka qo'shing. Oshqozonni tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin emas.
Gastritni kuchaytirish paytida to'g'ri ovqatlanish rejimining qiymati haddan tashqari ovqatlanish qiyin. Ratsion, bug'da pishirilgan, ziravorlarsiz, ziravorlar va tuzsiz bo'lishi kerak, minimal shakar. To'g'ri ovqatlanish - bu tez tiklanish kaliti. Agar qo'shimcha funt bo'lsa, siz ozgina vazn yo'qotishingiz mumkin.
Agar siz gastritni ushlasangiz, qo'rqmang. Ha, bu yoqimsiz, ammo siz og'irlashtirish bosqichini engishingiz mumkin. Sabr-toqatni saqlash, shifokor tavsiyalariga amal qilish va parhezga rioya qilish kerak. Keyin gastrit uzoq vaqt orqaga chekinadi.